英単語 調味料編
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問題文
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(ａｐｐｌｅ ｓａｕｃｅ)
apple sauce アップルソース
(ｏｉｌ)
oil 油
(ｓｗｅｅｔ ｂｅａｎ ｐａｓｔｅ)
sweet bean paste あんこ
(ｗｏｒｃｅｓｔｅｒ ｓａｕｃｅ)
Worcester sauce ウスターソース
(ｏｙｓｔｅｒ ｓａｕｃｅ)
oyster sauce オイスターソース
(ｃｕｒｒｙ ｐｏｗｄｅｒ)
curry powder カレー粉
(ｃｒａｎｂｅｒｒｙ ｓａｕｃｅ)
cranberry sauce クランベリー・ソース
(ｇｒａｖｙ)
gravy グレービー
(ｋｅｔｃｈｕｐ)
ketchup ケチャップ
(ｐｅｐｐｅｒ)
pepper こしょう
(ｓｕｇａｒ)
sugar 砂糖
(ｓｏｕｒ ｃｒｅａｍ)
sour cream サワークリーム
(ｓａｌｔ)
salt 塩
(ｊａｍ)
jam ジャム
(ｓｏｙ ｓａｕｃｅ)
soy sauce しょうゆ
(ｓｙｒｕｐ)
syrup シロップ
(ｖｉｎｅｇａｒ)
vinegar 酢
(ｓｔｏｃｋ)
stock だし
(ｔａｒｔａｒ ｓａｕｃｅ)
tartar sauce タルタルソース
(ｃｈｅｅｓｅ)
cheese チーズ
など
(ｃｈｉｌｉ ｓａｕｃｅ)
chili sauce チリソース
(ｔｏｍａｔｏ ｓａｕｃｅ)
tomato sauce トマトソース
(ｄｒｅｓｓｉｎｇ)
dressing ドレッシング
(ｓａｋｅ)
sake 日本酒
(ｈｏｎｅｙ)
honey ハチミツ
(ｗｈｉｔｅ ｓａｕｃｅ)
white sauce ホワイトソース
(ｍａｒｇａｒｉｎｅ)
margarine マーガリン
(ｍｕｓｔａｒｄ)
mustard マスタード
(ｍａｙｏｎｎａｉｓｅ)
mayonnaise マヨネーズ
(ｍｉｓｏ)
miso みそ
(ｍｉｒｉｎ)
mirin みりん
(ｒｅｌｉｓｈ)
relish 薬味
(ｗｉｎｅ)
wine ワイン