栄養学「炭水化物」
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問題文
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二糖類(にとうるい)
麦芽糖(ばくがとう)
マルトース(まるとーす)
単糖類(たんとうるい)
ブドウ糖(ぶどうとう)
グルコース(ぐるこーす)
唾液(だえき)
でんぷん(でんぷん)
唾液アミラーゼ(だえきあみらーぜ)
マルターゼ(まるたーぜ)
乳糖(にゅうとう)
ラクトース(らくとーす)
ショ糖(しょとう)
スクロース(すくろーす)
ラクターゼ(らくたーぜ)
炭水化物(たんすいかぶつ)
膵アミラーゼ(すいあみらーぜ)
果糖(かとう)
フルクトース(ふるくとーす)
フラクトオリゴ糖(ふらくとおりごとう)
など
トレハロース(とれはろーす)