インジェラ

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投稿者投稿者下段親指普及委員会  いいね0  お気に入り登録
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タグミーム 料理 エチオピア 相席食堂
オフチョベット
『相席食堂』2019年9月17日（火）放送回
アムハラ州チャチャのお母さんへのインタビューから引用
画像レスでよく見かけるアレです。
アムハラ語も趣深いですね。

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問題文

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(まずはてふをおふちょべっとします)

まずはテフをオフチョベットします

(そしておふちょべっとしたてふをまぶがっどしてりっとをつくるの)

そしてオフチョベットしたテフをマブガッドしてリットを作るの

(そしてはっこうさせたりっとにあぶしぃとをくわえてまぜます)

そして発酵させたリットにアブシィトを加えて混ぜます

(あとはやくだけよ)

あとは焼くだけよ