血糖値スパイクについて
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(けっとうちすぱいくとはなにか？しょくごにけっとうちがせいじょうち（１４０ｍｇ／ｄｌ）をこえ)
血糖値スパイクとは何か？ 食後に血糖値が正常値（140mg/dL）を超え
(てきゅうじょうしょうしたあと、じぇっとこーすたーのようにきゅうこうかして、またせいじょうちにもどる)
て急上昇したあと、ジェットコースターのように急降下して、また正常値に戻る
(このようにけっとうちのらんこうげがおきるげんしょうを、けっとうちすぱいくといいます。)
このように血糖値の乱高下が起きる現象を、血糖値スパイクといいます。