英単語 料理編 №１
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問題文
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(ａｓｐａｒａｇｕｓ ｓａｌａｄ)
asparagus salad アスパラガスサラダ
(ａｖｏｃａｄｏ ｓａｌａｄ)
avocado salad アボカドサラダ
(ｇｒｉｌｌｅｄ ｅｅｌ)
grilled eel うなぎの蒲焼
(ｒｉｃｅ ｂｏｗｌ ｔｏｐｐｅｄ ｗｉｔｈ ｓｅａ ｕｒｃｈｉｎ)
rice bowl topped with sea urchin ウニ丼
(ｆｒｉｅｄ ｐｒａｗｎ)
fried prawn エビフライ
(ｒｉｃｅ ｐｏｒｒｉｄｇｅ)
rice porridge おかゆ
(ｏｋｏｎｏｍｉｙａｋｉ)
okonomiyaki お好み焼き
(ｂｏｗｌ ｏｆ ｓｅａｓｏｎｅｄ ｒｉｃｅ ｗｉｔｈ ｔｅａ)
bowl of seasoned rice with tea お茶漬け
(ｏｍｅｌｅｔ)
omelet オムレツ
(ｇａｒｌｉｃ ｂｒｅａｄ)
garlic bread ガーリックブレッド
(ｐｏｒｋ ｃｕｔｌｅｔ ｂｏｗｌ)
pork cutlet bowl カツ丼
(ｃｒａｂｍｅａｔ ｓａｕｔｅ)
crabmeat saute カニ肉のソテー
(ｃｕｒｒｙ)
curry カレー
(ｃｕｒｒｙ ａｎｄ ｒｉｃｅ)
curry and rice カレーライス
(ｂｅｅｆ ｂｏｗｌ)
beef bowl 牛丼
(ｐｏｔ ｓｔｉｃｋｅｒｓ)
pot stickers 餃子
(ｇｒｉｌｌｅｄ ｃｈｅｅｓｅ ｓａｎｄｗｉｃｈ)
grilled cheese sandwich グリルチーズサンドイッチ
(ｃｏｌｅｓｌａｗ)
coleslaw コールスロー
(ｃｒｏｑｕｅｔｔｅ)
croquette コロッケ
(ｃｏｎｓｏｍｍｅ)
consomme コンソメスープ
など
(ｓｉｒｌｏｉｎ ｓｔｅａｋ)
sirloin steak サーロイン・ステーキ
(ｂｏｉｌｅｄ ｆｉｓｈ)
boiled fish 魚の煮物
(ｆｒｉｅｄ ｆｉｓｈ)
fried fish 魚のフライ
(ｃｈａｒｃｏａｌ ｇｒｉｌｌｅｄ ｓａｌｍｏｎ)
charcoal grilled salmon サケの炭火焼き
(ｍａｃｋｅｒｅｌ ｂａｋｅｄ ｗｉｔｈ ｓａｌｔ)
mackerel baked with salt サバの塩焼き