プレーンクッキーの作り方
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問題文
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(ぼーるにばたーをいれ、あわたてきでよくねりまぜる)
ボールにバターを入れ、泡立て器でよく練り混ぜ、砂糖を加える。
(はくりきこを１かしょにかたまらないようにくわえる)
卵黄を加えて手早く混たら薄力粉を1カ所に固まらないように加える。
(さっくりときるようにしながらまぜる)
さっくりと切るようにしながら混ぜる。
(きじをらっぷでつつんでしかくくけいをととのえる)
生地をラップで包んで四角く形を整える。
(れいぞうこにいれ、３０ぷんいじょうおいてなじませる)
冷蔵庫に入れ、30分以上おいてなじませる。
(きじをのばす)
生地をのばす。
(ぜんたいがあつさ４～５ｍｍになったら、ひょうめんのらっぷをはずす)
全体が厚さ4～5mmになったら、表面のラップをはずす。
(こっぷのえんをきじにおしあててまるくぬく)
コップの縁を生地に押し当てて丸く抜く。
(てんぱんにのせ、１８０どのおーぶんで１０～１３ぷんやく)
天板にのせ、180度のオーブンで10～13分焼く。