鍋でご飯を炊く方法
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問題文
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(みなさん、ごはんはなにでたいていますか?すいはんきでしょうか)
皆さん、ご飯は何で炊いていますか?炊飯器でしょうか
(じつは、なべでもたけるのでそのほうほうをおおしえします)
実は、鍋でも炊けるのでその方法をお教えします
(まず、おこめをとぎます。そして30ふんかんみずにひたします)
まず、お米を研ぎます。そして30分間水に浸します
(ながいっておもいましたか?いがいとすぐです)
長いって思いましたか?意外とすぐです
(みずのぶんりょうは、いちごうにつき200cc。つまりにごうなら400cc、)
水の分量は、一合につき200cc。つまり二合なら400cc、
(さんごうなら600ccです)
三合なら600ccです
(30ふんひたしたら、さっそくたきます)
30分浸したら、さっそく炊きます
(なべにひをつけて、つよびにしてください。ふっとうするまでまちます)
鍋に火を付けて、強火にしてください。沸騰するまで待ちます
(ぐつぐつとふっとうしたら、よわびにして10ふんかんひにかけます)
ぐつぐつと沸騰したら、弱火にして10分間火にかけます
(10ふんたったら、ひをけしましょう。そこから15ふんかんむします)
10分経ったら、火を消しましょう。そこから15分間蒸します
(ここでちゅういですが、なべにひをつけたしゅんかんからふたはあけてはいけません)
ここで注意ですが、鍋に火をつけた瞬間から蓋は開けてはいけません
(15ふんむしたら、ようやくここでふたをあけます)
15分蒸したら、ようやくここで蓋を開けます
(たきあがったごはんとごたいめんできるはずですよ!)
炊きあがったご飯とご対面できるはずですよ!
(どなべではなくても、ふつうのすてんれすのなべでだいじょうぶです)
土鍋ではなくても、普通のステンレスの鍋で大丈夫です
(おいしいので、ぜひやってみてください)
美味しいので、ぜひやってみてください