果物と野菜のちがい 野菜編
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問題文
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(すいぶん85-95%)
水分85-95%
(せるろーす)
セルロース
(へみせるろーす)
ヘミセルロース
(ぺくちん)
ペクチン
(かろてん(ぷろびたみんa))
カロテン(プロビタミンA)
(あすこるびんさん(びたみんc))
アスコルビン酸(ビタミンC)
(ちあみん(びたみんb1))
チアミン(ビタミンB)
(りぼふらびん(びたみんb2))
リボフラビン(ビタミンB)
(ようさん)
葉酸
(とこふぇろーる(びたみんe))
トコフェロール(ビタミンE)
(かりうむ)
カリウム
(かるしうむ)
カルシウム
(てつ)
鉄