琥珀色の誘惑と路地裏の洋食屋
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問題文
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(しょうてんがいのけんそうからすこしはずれたばしょに、)
商店街の喧騒から少し外れた場所に、
(そのみせはひっそりとたたずんでいた。)
その店はひっそりと佇んでいた。
(つかいこまれたきのとびらをあけると、)
使い込まれた木の扉を開けると、
(ほうじゅんなばたーのかおりとでみぐらすそーすがにこまれるのうこうなにおいが、)
芳醇なバターの香りとデミグラスソースが煮込まれる濃厚な匂いが、
(わたしのくうふくをやさしくあいぶする。)
私の空腹を優しく愛撫する。
(かうんたーのすみにこしをおろし、)
カウンターの隅に腰を下ろし、
(てがきのしながきをながめるじかんは、)
手書きの品書きを眺める時間は、
(にちじょうのあわただしさをわすれさせてくれるしふくのぎしきだ。)
日常の慌ただしさを忘れさせてくれる至福の儀式だ。
(はこばれてきたおむらいすは、)
運ばれてきたオムライスは、
(かんぺきなきょくせんをえがくこがねいろのどれすをまとい、)
完璧な曲線を描く黄金色のドレスを纏い、
(ゆげのむこうがわでこうごうしいまでのこうたくをはなっている。)
湯気の向こう側で神々しいまでの光沢を放っている。
(すぷーんをいれたしゅんかんにあふれだすちきんらいすのゆげと、)
スプーンを入れた瞬間に溢れ出すチキンライスの湯気と、
(けいさんしつくされたそーすのさんみが、)
計算し尽くされたソースの酸味が、
(くちのなかでかんぺきなはーもにーをかなではじめた。)
口の中で完璧なハーモニーを奏で始めた。
(つけあわせのぽてとさらだひとつをとっても、)
付け合わせのポテトサラダ一つをとっても、
(てんしゅのこまやかなこだわりと、)
店主の細やかなこだわりと、
(ながねんつみかさねられたていねいなてしごとのあとがかんじられる。)
長年積み重ねられた丁寧な手仕事の跡が感じられる。
(ひとくちごとにひろがるこうふくかんにめをとじれば、)
一口ごとに広がる幸福感に目を閉じれば、
(たんなるしょくじをこえた、)
単なる食事を超えた、
(あるしゅのげいじゅつさくひんにふれているようなかんかくにおちいる。)
ある種の芸術作品に触れているような感覚に陥る。
など
(しょうわのじだいからかわらぬあじをまもりつづけるということのうらがわには、)
昭和の時代から変わらぬ味を守り続けるということの裏側には、
(どれほどのしこうさくごとじょうねつがかくされているのだろうか。)
どれほどの試行錯誤と情熱が隠されているのだろうか。
(さいごのひとくちをおしむようにのみこみ、)
最後の一口を惜しむように飲み込み、
(さめたぶらっくこーひーでこうないをととのえる。)
冷めたブラックコーヒーで口内を整える。
(みせをでたわたしのせなかを、)
店を出た私の背中を、
(ゆうぐれどきのすずやかなかぜがとおりぬけていった。)
夕暮れ時の涼やかな風が通り抜けていった。