NH調味料－香辛料系－
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日本の地理「平野」
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問題文
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香辛料(こうしんりょう)
胡椒(こしょう)
黒コショウ(くろこしょう)
白コショウ(しろこしょう)
ピンクペッパー(ぴんくぺっぱー)
グリーンペッパー(ぐりーんぺっぱー)
柚子胡椒(ゆずこしょう)
唐辛子(とうがらし)
七味唐辛子(しちみとうがらし)
一味唐辛子(いちみとうがらし)
黒七味(くろしちみ)
青唐辛子(あおとうがらし)
山椒(さんしょう)
山椒の皮(さんしょうのかわ)
生姜(しょうが)
大蒜(にんにく)
茗荷(みょうが)
山葵(わさび)
ホースラディッシュ(ほーすらでぃっしゅ)
芥子(からし)
など
マスタード(ますたーど)
粒マスタード(つぶますたーど)
ディジョンマスタード(でぃじょんますたーど)
陳皮(ちんぴ)
ターメリック(たーめりっく)
ガラムマサラ(がらむまさら)
ナツメグ(なつめぐ)
オールスパイス(おーるすぱいす)
クミン(くみん)
クローブ(くろーぶ)
カルダモン(かるだもん)
カレー粉(かれーこ)
フェヌグリーク(ふぇぬぐりーく)
バニラ(ばにら)
シナモン(しなもん)
トリュフ(とりゅふ)
パプリカ(ぱぷりか)
レモン(れもん)
すだち(すだち)
柚子(ゆず)
臭橙(かぼす)
橙(だいだい)
ライム(らいむ)
羅漢果(らかんか)
紫蘇(しそ)
青紫蘇(あおじそ)
赤紫蘇(あかじそ)
胡麻(ごま)
黄粉(きなこ)
蓼(たで)
くちなし(くちなし)