栄養素
バランスが大事
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炭水化物(たんすいかぶつ)
ぶどう糖(ぶどうとう)
果糖(かとう)
ガラクトース(がらくとーす)
麦芽糖(ばくがとう)
しょ糖(しょとう)
乳糖(にゅうとう)
ラフィノース(らふぃのーす)
でんぷん(でんぷん)
デキストリン(できすとりん)
グリコーゲン(ぐりこーげん)
セルロース(せるろーす)
ヘミセルロース(へみせるろーす)
リグニン(りぐにん)
ペクチン(ぺくちん)
グルコマンナン(ぐるこまんなん)
ガラクタン(がらくたん)
アルギン酸ナトリウム(あるぎんさんなとりうむ)
アミロース(あみろーす)
アミロペクチン(あみろぺくちん)
など
脂質(ししつ)
グリセリン(ぐりせりん)
中性脂肪(ちゅうせいしぼう)
ろう(ろう)
油脂(ゆし)
リン脂質(りんししつ)
糖脂質(とうししつ)
レシチン(れしちん)
セファリン(せふぁりん)
ホスファチジルセリン(ほすふぁちじるせりん)
スフィンゴリン脂質(すふぃんごりんししつ)
グリセロ糖脂質(ぐりせろとうししつ)
脂肪酸(しぼうさん)
コレステロール(これすてろーる)
植物ステロール(しょくぶつすてろーる)
スクワレン(すくわれん)
酪酸(らくさん)
カプリル酸(かぷりるさん)
ラウリン酸(らうりんさん)
ミリスチン酸(みりすちんさん)
パルミチン酸(ぱるみちんさん)
オレイン酸(おれいんさん)
リノール酸(りのーるさん)
α-リノレン酸(あるふぁ-りのれんさん)
アラキドン酸(あらきどんさん)
エイコサペンタエン酸(えいこさぺんたえんさん)
ドコサヘキサエン酸(どこさへきさえんさん)
たんぱく質(たんぱくしつ)
イソロイシン(いそろいしん)
ロイシン(ろいしん)
リシン(りしん)
メチオニン(めちおにん)
フェニルアラニン(ふぇにるあらにん)
スレオニン(すれおにん)
トリプトファン(とりぷとふぁん)
バリン(ばりん)
ヒスチジン(ひすちじん)
アミノ酸(あみのさん)
ナトリウム(なとりうむ)
カリウム(かりうむ)
カルシウム(かるしうむ)
マグネシウム(まぐねしうむ)
リン(りん)
鉄(てつ)
亜鉛(あえん)
銅(どう)
マンガン(まんがん)
ヨウ素(ようそ)
セレン(せれん)
クロム(くろむ)
モリブデン(もりぶでん)
ビタミン(びたみん)
無機質(むきしつ)
ビタミンA(びたみんa)
ビタミンD(びたみんd)
ビタミンE(びたみんe)
ビタミンK(びたみんk)
ビタミンB1(びたみんb1)
ビタミンB2(びたみんb2)
ナイアシン(ないあしん)
ビタミンB6(びたみんb6)
ビタミンB12(びたみんb12)
葉酸(ようさん)
パントテン酸(ぱんとてんさん)
ビオチン(びおちん)
ビタミンC(びたみんc)