おにぎり処「えんむすび」の料理
おにぎりの他に出してる料理です。
「孤独のグルメseason9」8話より。
おにぎり弁当なら「唐揚げ、漬物、おにぎり」の組み合わせが思い浮かびます。
おにぎりに合うものって何だろう。
鉱泉豆腐・・・地下からの湧き水（鉱泉）で煮た湯豆腐。店によって「鉱泉豆腐」という料理名で提供してる。普通の湯豆腐よりとろりと柔らかい。
鮭のハラス・・・鮭の内臓を取り囲むお腹の薄い部分で骨のない身をさす。脂がのって旨みがたっぷりと凝縮されている腹身のこと。
おにぎり弁当なら「唐揚げ、漬物、おにぎり」の組み合わせが思い浮かびます。
おにぎりに合うものって何だろう。
鉱泉豆腐・・・地下からの湧き水（鉱泉）で煮た湯豆腐。店によって「鉱泉豆腐」という料理名で提供してる。普通の湯豆腐よりとろりと柔らかい。
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