ドーナツ作りのABC

(ａｂｃどーなつづくりのａｂｃ)

ABC ドーナツ作りのABC

(ａｂｃどーなつづくりのａｂｃ)

ABC ドーナツ作りのABC

(せいふくのきこなしみだしなみれじうちせっきゃく)

制服の着こなし身だしなみレジ打ち接客

(ここがみせのかおにある)

ここが店の顔にある

(つねにおきゃくさんのたちばでかんがえろ)

常にお客さんの立場で考えろ

(このいんしょうがあじさえかえる)

この印象が味さえ変える

(まずはここでいっかげつだ)

まずはここで一ヶ月だ

(どーなつづくりはそれからだ)

ドーナツ作りはそれからだ

(せいふくのきこなしみだしなみれじうちせっきゃく)

制服の着こなし身だしなみレジ打ち接客

(ここがみせのかおになる)

ここが店の顔になる

(つねにおきゃくさんのたちばでかんがえる)

常にお客さんの立場で考える

(わかっていてもむずかしいいそがしくても)

分かっていても難しい忙しくても

(めをくばれまるちたすくをえがおでこなせ)

目を配れマルチタスクを笑顔でこなせ

(ありがとうございました)

「ありがとうございました！！」

(せっきゃくはとくいみたいだな)

「接客は得意みたいだな。

(だがここからはもっときつい)

だがここからはもっときつい。

(やめるならいまだ)

辞めるなら今だ。」

(やめませんって)

「辞めませんって！

(おきゃくさんのえがおにふれてまえよりどーなつがすきになってます)

お客さんの笑顔に触れて、前よりドーナツが好きになってます！！」

(ａｂｃどーなつづくりのａｂｃ)

ABC ドーナツ作りのABC

(いよいよどーなつづくりっすね)

「いよいよドーナツ作りっすね！！」

(きじづくりかっとせいけいふらいやー)

生地作りカット成形フライヤー

(すべてにこまかいこつがある)

全てに細かいコツがある

(きおんしつどきせつやてんき)

気温湿度季節や天気

(あらゆるじょうきょうであんばいをへんこうする)

あらゆる状況で塩梅を変更する

(いっちょういっせきでみにつかない)

一朝一夕で身につかない

(みてぬすめくらいついてこい)

見て盗め　食らいついてこい

(きじづくりかっとせいけいふらいやー)

生地作りカット成形フライヤー

(ひとつひとつがどーなつにつながる)

一つ一つがドーナツに繋がる

(０．０１ｇみりたんいのちょうせい)

0.01g ミリ単位の調整

(すべてはあのしょっかんあじのため)

全てはあの食感味のため

(ひとつもさぼれない)

一つもサボれない

(おれはｉ‘ｍｄｏｎｕｔをつくりにきたんだ)

俺はI`m donutを作りに来たんだ

(どうすか)

「どうすか？」

(くってみろ)

「食ってみろ」

(おれのほどけかたがよわい)

「俺のはほどけ方が弱い。

(せいけいにじかんをかけすぎてるのか)

成形に時間をかけ過ぎてるのか。

(あげももう２びょうみじかく)

揚げももう2秒短く。」

(れしぴだけでつくるなどーなつはいきものなんだ)

「レシピだけで作るな。ドーナツは生き物なんだ。

(きじのこきゅうにみみをすませ)

生地の呼吸に耳を澄ませ。」

(はい)

「はい！！」

(ａｂｃどーなつづくりのａｂｃ)

ABC ドーナツ作りのABC

(せいふくのきこなしみだしなみきこなしれじうちせっきゃく)

制服の着こなし身だしなみ着こなしレジ打ち接客

(きじづくりかっとせいけいふらいやー)

生地作りカット成形フライヤー

(すべてはおきゃくさんのしあわせのため)

全てはお客さんの幸せのため

(これがおれたちのどーなつ)

これが俺たちのドーナツ

(これがおれたちのｉ‘ｍｄｏｎｕｔ)

これが俺たちのI`m donut

(ａｂｃｉ’ｍｄｏｎｕｔづくりのａｂｃ)

ABC I'm donut作りのABC