タイピング検定　1級

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投稿者投稿者白鮮まり　＠まりとっつぉ🎐　🩵❄️🪽✨  いいね0  お気に入り登録
プレイ回数7  難易度(4.2) 1646打 長文 かな 長文モード可
タグ長文 暇つぶし タイピング練習 タイピング検定
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タイピング検定　1級です！

制限時間は5分間(300秒)です！
総文字数約750文字の問題を最後まで打ち切ることができれば合格となります！5.4~打鍵/秒
入力方式はローマ字入力です！
正誤率：95%以上

テーマは味噌です！
焦らず正確に入力し、最後まで打ち切ることを目指してください！

画像協力者：AI（光の演出、衣装）

4級　https://typing.twi1.me/bookmark/id/67276
準3級　https://typing.twi1.me/bookmark/id/67277
3級　https://typing.twi1.me/bookmark/id/67278
準2級　https://typing.twi1.me/bookmark/id/67279
2級　https://typing.twi1.me/bookmark/id/67280
準1級　https://typing.twi1.me/bookmark/id/67281
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問題文

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(だいずをはっこうさせてつくられるみそは、) 大豆を発酵させて作られる味噌は、 (にほんのしょくたくでながくしたしまれてきたちょうみりょうです。) 日本の食卓で長く親しまれてきた調味料です。 (みそしるをはじめ、にものやいためもの、あえものなどさまざまなりょうりにつかわれています。) 味噌汁をはじめ、煮物や炒め物、和え物などさまざまな料理に使われています。 (ちいきによっていろやあじ、かおりにちがいがあり、) 地域によって色や味、香りに違いがあり、 (おなじみそでもげんりょうやつくりかたによってとくちょうがおおきくかわります。) 同じ味噌でも原料や作り方によって特徴が大きく変わります。 (むしただいずをつぶし、こうじとしおをまぜてはっこうさせることで、) 蒸した大豆をつぶし、麹と塩を混ぜて発酵させることで、 (どくとくのふうみがうまれます。) 独特の風味が生まれます。 (たんきかんでじゅくせいさせたものはひかくてきかろやかなあじになり、) 短期間で熟成させたものは比較的軽やかな味になり、 (じかんをかけてじゅくせいさせるといろがこくなり、ふかいかおりやうまみがましていきます。) 時間をかけて熟成させると色が濃くなり、深い香りやうま味が増していきます。 (にほんかくちには、そのとちのきこうやしょくぶんかにあったみそがあります。) 日本各地には、その土地の気候や食文化に合った味噌があります。
(こめこうじをつかったこめみそ、むぎこうじをつかったむぎこうじ、) 米麹を使った米味噌、麦麹を使った麦麹、 (だいずそのものをこうじにしてつくるまめみそなど、しゅるいさまざまです。) 大豆そのものを麹にして作る豆味噌など、種類さまざまです。 (さむいちいきではほぞんしょくとしてりようされることもあり、) 寒い地域では保存食として利用されることもあり、 (みそはたんなるちょうみりょうではなく、) 味噌は単なる調味料ではなく、 (ちいきのくらしやしょくぶんかとむすびついたそんざいでもあります。) 地域の暮らしや食文化と結びついた存在でもあります。 (しょうりょうをくわえるだけでりょうりにこくがうまれ、) 少量を加えるだけで料理にコクが生まれ、 (にくやさかな、やさいなどのあじをまとめることができます。) 肉や魚、野菜などの味をまとめることができます。 (そのため、むかしからかぎられたざいりょうをくふうしておいしくたべるためのほうほうとして、) そのため、昔から限られた材料を工夫しておいしく食べるための方法として、 (みそがかつようされてきました。) 味噌が活用されてきました。 (いっぽうで、みそづくりにはじかんとてまがかかります。) 一方で、味噌作りには時間と手間がかかります。
など
(げんりょうをじゅんびし、はっこうのじょうたいをみながらてきせつにかんりするひつようがあるため、) 原料を準備し、発酵の状態を見ながら適切に管理する必要があるため、 (あんていしたひんしつをたもつにはけいけんやちしきももとめられます。) 安定した品質を保つには経験や知識も求められます。 (げんざいではきかいかされたせいぞうもふえていますが、) 現在では機会化された製造も増えていますが、 (ちいきによってうけつがれてきたせいほうをまもろうとするとりくみもつづいています。) 地域によって受け継がれてきた製法を守ろうとする取り組みも続いています。 (みそは、まいにちのりょうりにつかわれるみぢかなちょうみりょうです。) 味噌は、毎日の料理に使われる身近な調味料です。 (しかし、そのひとさじのなかには、はっこうというしぜんのはたらき、ながいじかんをかけたじゅくせい、) しかし、その一匙の中には、発酵という自然の働き、長い時間をかけた熟成、 (ちいきごとのしょくぶんか、そしてつくりてのくふうがこめられています。) 地域ごとの食文化、そして作り手の工夫が込められています。 (みぢかなしょくひんについてしることは、ふだんのしょくじをみなおし、) 身近な食品について知ることは、普段の食事を見直し、 (むかしからつづいてきたちえをしるきっかけにもなるのです。) 昔から続いてきた知恵を知るきっかけにもなるのです。
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