ミネラルとは
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問題文
(みねらるとは、ごだいえいようそのひとつであり、ほねやはをつくり、)
ミネラルとは、五大栄養素の一つであり、骨や歯をつくり、
(けつえきちゅうでさんそをはこび、たいしゃをさぽーとしているえいようそです。)
血液中で酸素を運び、代謝をサポートしている栄養素です。
(また、こうそやほるもんのせいぶん、しんけいやきんにくのいじにもつかわれるなど、)
また、酵素やホルモンの成分、神経や筋肉の維持にも使われるなど、
(わたしたちがいきていくうえでとてもじゅうようなものです。)
私たちが生きていくうえでとても重要なものです。
(みねらるとはてきりょうのはばがせまく、かじょうしょうやけつぼうしょうをおこしやすいものも)
ミネラルとは適量の幅が狭く、過剰症や欠乏症を起こしやすいものも
(あるので、てきりょうをせっしゅすることがだいじです。)
あるので、適量を摂取することが大事です。
(みねらるとは、じんたいのきのうちょうせつやいじにかかせないびりょうえいようそです。)
ミネラルとは、人体の機能調節や維持に欠かせない微量栄養素です。
(このうちふかけつなものは「ひっすみねらる」といわれ、16しゅるいあります。)
このうち不可欠なものは「必須ミネラル」といわれ、16種類あります。
(からだにふくまれるりょうによって「しゅよう(たよう)みねらる」と)
からだに含まれる量によって「主要(多要)ミネラル」と
(「びりょうみねらる」にわかれています。)
「微量ミネラル」にわかれています。
(しゅよう(たよう)みねらるとは、はやほねなどのこっかくのこうせいせいぶんになったり、)
主要(多要)ミネラルとは、歯や骨などの骨格の構成成分になったり、
(たいないにひかくてきおおくそんざいしているじゅうようなみねらるです。)
体内に比較的多く存在している重要なミネラルです。
(かるしうむりんかりうむいおうえんそなとりうむまぐねしうむ)
カルシウム、リン、カリウム、イオウ、塩素、ナトリウム、マグネシウム
(の7しゅるいがあります。)
の7種類があります。
(かるしうむはほねをつくるのにひつようで、てつはけつえきをつくり、)
カルシウムは骨を作るのに必要で、鉄は血液を作り、
(まぐねしうむはこうそをかっせいかします。)
マグネシウムは酵素を活性化します。
(かりうむとなとりうむはきっこうしてたいないのすいぶんをちょうせいし、)
カリウムとナトリウムは拮抗して体内の水分を調整し、
(しんけいのでんたつにもかかわっています。)
神経の伝達にも関わっています。
(そしてびりょうみねらるとは9しゅるいで、)
そして微量ミネラルとは9種類で、
(てつあえんどうまんがんくろむようそせれんもりぶでんこばるとです)
鉄、亜鉛、銅、マンガン、クロム、ヨウ素、セレン、モリブデン、コバルトです
(じんたいでもっともおおいみねらるとはかるしうむです。)
人体でもっとも多いミネラルとはカルシウムです。
(へいきんてきなせいじんのばあい1kgみられます。)
平均的な成人の場合1kgみられます。
(そのうち99%がこっかくやはをけいせいしており、)
そのうち99%が骨格や歯を形成しており、
(のこりの1%はさいぼうちゅうやけつえきちゅうなどたいないにひろくそんざいしています。)
残りの1%は細胞中や血液中など体内に広く存在しています。
(ここさいきん、みねらるぶそくがよくいわれるようになったりゆうの1つに、)
ここ最近、ミネラル不足がよく言われるようになった理由の1つに、
(げんだいじんのしょくせいかつのみだれがあります。)
現代人の食生活の乱れがあります。
(ちょうしょくはぬくひともおおく、ちゅうしょくはちかくのこんびにでおべんとう)
朝食は抜く人も多く、昼食は近くのコンビニでお弁当
(もしくはそうざいぱんをかってたべるひとがふえてきました。)
もしくは総菜パンを買って食べる人が増えてきました。
(また、たとえばほうれんそうはみねらるのなかのてつがふくまれているとされていますが、)
また、例えばほうれん草はミネラルの中の鉄が含まれているとされていますが、
(1950ねんとうしょにくらべると、)
1950年当初に比べると、
(いまでは1/6にまでてつのがんゆうりょうがげんしょうしているといわれています)
今では1/6にまで鉄の含有量が減少していると言われています
(そもそもやさいぶそくになりがちなげんだいじんですが、)
そもそも野菜不足になりがちな現代人ですが、
(せっしゅしたそのやさいにふくまれるみねらるりょうもへっているため、)
摂取したその野菜に含まれるミネラル量も減っているため、
(ますますみねらるぶそくにおちいりやすいのです。)
ますますミネラル不足に陥りやすいのです。
(みねらるは、ふそくするとからだのきのうがせいじょうにはたらかず、)
ミネラルは、不足すると体の機能が正常に働かず、
(ふちょうがあらわれ、びょうきにつながってしまいます。)
不調が現れ、病気に繋がってしまいます。
(どういうしょうじょうがでてしまうのかかんたんにいうと、)
どういう症状が出てしまうのか簡単に言うと、
(ひんけつやこつそしょうしょうや、そしてがんのりすくがふえるといわれています。)
貧血や骨粗鬆症や、そしてガンのリスクが増えると言われています。