【調理実習1】切り方
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問題文
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かつらむき(かつらむき)
いちょう切り(いちょうぎり)
さいの目切り(さいのめぎり)
せん切り(せんぎり)
ささがき(ささがき)
くし型切り(くしがたぎり)
乱切り(らんぎり)
小口切り(こぐちぎり)
拍子木切り(ひょうしぎぎり)
半月切り(はんげつぎり)
短冊切り(たんざくぎり)
輪切り(わぎり)