第68回 ビジネス文書検定試験 第１級 速度部門

(きんねん、ひとびとのけんこういしきがいっそうたかまっており、)

近年、人々の健康意識が一層高まっており、

(まいにちのせいかつにふかけつなしょくひんについてつよいかんしんをもつひとがおおい。)

毎日の生活に不可欠な食品について強い関心を持つ人が多い。

(なかでも、おうべいのちょうしょくとしてていばんのおーとみーるは、)

中でも、欧米の朝食として定番のオートミールは、

(えんばくをだっこくしてちょうりしやすくかこうされたものである。)

えん麦を脱穀して調理しやすく加工されたものである。

(これまでにほんでのにんちどはあまりたかくなかったが、)

これまで日本での認知度はあまり高くなかったが、

(どうがとうこうさいとでけんこうしょくひんとしてしょうかいされたことで、)

動画投稿サイトで健康食品として紹介されたことで、

(いちぶのてんぽでしなうすのじょうたいがつづくほどにんきがじょうしょうした。)

一部の店舗で品薄の状態が続くほど人気が上昇した。

(わだいになったりゆうは、えいようめんがすぐれているからだ。)

話題になった理由は、栄養面が優れているからだ。

(かろりーじたいは、こめやほかのこくもつとたいさないが、たんぱくしつやしょくもつせんい、)

カロリー自体は、米や他の穀物と大差ないが、タンパク質や食物繊維、

(てつなどのえいようそがほうふにふくまれている。)

鉄などの栄養素が豊富に含まれている。

(しょくごのけっとうちのじょうしょうどをしめすｇｉちをひくくおさえるこうかがあり、)

食後の血糖値の上昇度を示すＧＩ値を低く抑える効果があり、

(ふとりにくいしょくざいである。)

太りにくい食材である。

(また、しんたいへのあくえいきょうがしんぱいされているぐるてんが、)

また、身体への悪影響が心配されているグルテンが、

(ごくしょうりょうしかふくまれないことから、)

ごく少量しか含まれないことから、

(ぐるてんふりーしょくざいとしてもちゅうもくをあつめた。)

グルテンフリー食材としても注目を集めた。

(さらにちょうりがかんたんであり、てがるにかつようできることもみりょくである。)

さらに調理が簡単であり、手軽に活用できることも魅力である。

(おーとみーるは、みずをくわえてかねつすると、)

オートミールは、水を加えて加熱すると、

(ごはんのようなしょっかんがだせるため、)

ご飯のような食感が出せるため、

(すいはんきやでんしれんじをかつようすればちょうりもよういだ。)

炊飯器や電子レンジを活用すれば調理も容易だ。

(たとえば、ちゃわんにおーとみーるとこのみのぐざいをのせて、)

例えば、茶碗にオートミールと好みの具材を載せて、