食品加工論⑦

(えいせいてきなあんぜんせいをもとめつつなにかのりえきをもたらす、しょくひんてんかぶつ)

衛生的な安全性をもとめつつ何かの利益をもたらす、食品添加物

(もくてきにかなった、こうかがきたいできる、しょくひんてんかぶつ)

目的にかなった、効果が期待できる、食品添加物

(ぶんせきすれば、けんしゅつできるしょくひんてんかぶつ)

分析すれば、検出できる食品添加物

(てんかぶつのさいしょはゆにゅうしょくひん)

添加物の最初は輸入食貧

(ぽすとはーべすとがもんだいになっている)

ポストハーベストが問題になっている

(こくないゆにゅうによるちほうじちたいのけんさけっかをじっこう)

国内輸入による地方自治体の検査結果を実行

(せんしんくには、ほうしょくじょうたいにある)

先進国は、飽食状態にある

(せんしんしょこくでは、かしょくやへんしょくにより、せいかつしゅうかんびょうがはっせいしています)

先進諸国では、過食や偏食により、生活習慣病が発生しています

(わがくにではとくにこうれいかしゃかいをむかえているのでおおきなしゃかいもんだいになっている)

我が国ではとくに高齢化社会を迎えているので大きな社会問題になっている

(せかいのしょくりょうじじょうはきがちいきとほうしょくちいきとふたつにわけられる)

世界の食料事情は飢餓地域と飽食地域と二つに分けられる

(しょくりょうのふきんとうぶんぱいにももんだいがあるとされている)

食料の不均等分配にも問題があるとされている

(しょくりょうのおおはばなしつてきかいへんがひつようになっている)

食料の大幅な質的改変が必要になっている

(けっきょく、いでんしくみかえしょくひんをこんごのしょくりょうとしてじつようかすることがもとめられる)

結局、遺伝子組み換え食品を今後の食料として実用化することが求められる

(いでんしくみかえしょくひんがすすんでいるのはあめりか)

遺伝子組み換え食品が進んでいるのはアメリカ

(おもにいでんしくみかえているのはだいず、なたね、じゃがいも、とうもろこし)

主に遺伝子組換えているのは大豆、なたね、じゃがいも、とうもろこし

(いでんしくみかえは、じょそうざいたいせいのうさんぶつ、がいちゅうていこうせいのうさんぶつにかたよる)

遺伝子組換えは、除草剤耐性農産物、害虫抵抗性農産物に偏る

(せかいのさいばいめんせきは、１１００ばいまでふえている)

世界の栽培面積は、110倍まで増えている

(だいずのいでんしくみかえしゅるいは２８ひんしゅ)

大豆の遺伝子組換え種類は２８品種

(だいずのいでんしくみかえのようととして、だいずあぶら、しょうゆ、とうふ)

大豆の遺伝子組換えの用途として、大豆油、醤油、豆腐

(じゃがいものいでんしくみかえのようととして、れいとうふらいどぽてと)

じゃがいもの遺伝子組換えの用途として、冷凍フライドポテト