Eニュース2023年5月3日かにのほほえみ
今回はカニを利用したニュースです。日本語訳載せときます。
兵庫県香美町では、カニの殻で作った肥料で栽培するブランド米「かにのほほえみ」の田植えがゴールデンウイーク前から始まっている。
かにのほほえみは、カニの殻を細かく砕いた肥料で育てられるコシヒカリで、殻に含まれるキチン質の影響で甘みが強く、粘りのある米になるそうだ。
田植えは５月２０日ごろまで行われ、稲刈りは９月上旬で、700袋のかにのほほえみの出荷を見込んでいるということだ。
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問題文
(In the town of Kami, Hyogo Prefecture, rice planting of Kani no Hohoemi,)
In the town of Kami, Hyogo Prefecture, rice planting of Kani no Hohoemi,
(a brand of rice grown with fertilizer made from crab shells, began before Golden Week.)
a brand of rice grown with fertilizer made from crab shells, began before Golden Week.
(Kani no Hohoemi is Koshihikari rice grown with fertilizer made from crushed crab shells,)
Kani no Hohoemi is Koshihikari rice grown with fertilizer made from crushed crab shells,
(and the chitin contained in the shells makes the rice sweet and sticky.)
and the chitin contained in the shells makes the rice sweet and sticky.
(Rice planting will continue until around May 20, and rice harvesting will begin in early September,)
Rice planting will continue until around May 20, and rice harvesting will begin in early September,
(and 700 bags of Kani no Hohoemi are expected to be shipped.)
and 700 bags of Kani no Hohoemi are expected to be shipped.