ビジネス文書速度部門4

(しょくひんろすとは、)

食品ロスとは、

(まだたべられるのにすてられているしょくひんのことである。)

まだ食べられるのに捨てられている食品のことである。

(わがくにではねんかんやく６４６まんとんにもなり、)

我が国では年間約６４６万トンにもなり、

(せかいのしょくりょうえんじょりょうのやく２ばいにひってきする。)

世界の食糧援助量の約２倍に匹敵する。

(このりょうをにほんじんのひとりあたりにかんさんすると、)

この量を日本人の一人当たりに換算すると、

(まいにちおにぎり２こぶんをすてていることになる。)

毎日おにぎり２個分を捨てていることになる。

(このしょくひんろすは、やくはんぶんがかていからはっせいしている。)

この食品ロスは、約半分が家庭から発生している。

(おもなげんいんとしては、きげんぎれやせんどのていかによるはいきだ。)

主な原因としては、期限切れや鮮度の低下による廃棄だ。

(ほかにも、ちょうりによるかじょうなじょきょやたべのこしがある。)

他にも、調理による過剰な除去や食べ残しがある。

(くにのちょうさによると、かていのなまごみの２０％ほどはてつかずのしょくひんであった。)

国の調査によると、家庭の生ごみの２０％ほどは手つかずの食品であった。

(きんねん、ｎｐｏやぼらんてぃあだんたいがふーどばんくかつどうをおこなっている。)

近年、NPOやボランティア団体がフードバンク活動を行っている。

(これは、きぎょうやこじんからよじょうしょくひんのきふをうけて、)

これは、企業や個人から余剰食品の寄付を受けて、

(ふくししせつやひつようとするひとびとにむしょうでていきょうするものだ。)

福祉施設や必要とする人々に無償で提供するものだ。

(このかつどうがひろがれば、すてられるはずのしょくひんがゆうこうにかつようされるだろう。)

この活動が広がれば、捨てられるはずの食品が有効に活用されるだろう。

(しょくひんのたいりょうはいきは、たんに「もったいない」だけではない。)

食品の大量廃棄は、単に「もったいない」だけではない。

(しょぶんをするさいに、しょうきゃくやうめたてにより、)

処分をする際に、焼却や埋め立てにより、

(かんきょうもんだいをひきおこすこともある。)

環境問題を引き起こすこともある。

(しょくひんろすのさくげんには、)

食品ロスの削減には、

(かいすぎないことやしょくざいをつかいきるくふうがひつようであろう。)

買い過ぎないことや食材を使い切る工夫が必要であろう。

(ひとりひとりがいしきてきにこうどうして、むだのないしゃかいをきずきたい。)

一人ひとりが意識的に行動して、無駄のない社会を築きたい。