常識【食事マナー】(ナイフとスプーン編)
ナイフとスプーンの正しいマナーを学び西洋食卓を快適に。
ナイフは切るための道具、スプーンはすくうための道具として西洋マナーの基本です。持ち方・置き方・使用順序・音を立てない食べ方など、詳細なマナーを深掘りします。箸やフォークとの違いも意識しながら、相手に好印象を与える食卓作りを学びましょう。日常や会食で自信を持って実践できます。
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(ないふはみぎてでもちはをうちがわにむける。)
ナイフは右手で持ち刃を内側に向ける。
(すぷーんはみぎてでそとがわからすーぷをすくう。)
スプーンは右手で外側からスープをすくう。
(ないふとふぉーくはそとがわからじゅんにつかう。)
ナイフとフォークは外側から順に使う。
(しょっきをおくときはないふのはをうちがわに。)
食器を置く時はナイフの刃を内側に。
(すぷーんしようごはさらのうえにしずかにおく。)
スプーン使用後は皿の上に静かに置く。
(ないふでおとをたてずにしずかにきる。)
ナイフで音を立てずに静かに切る。
(すぷーんはくちにちょくせついれずかたむけてのむ。)
スプーンは口に直接入れず傾けて飲む。
(ないふのせんたんをひとにむけない。)
ナイフの先端を人に向けない。
(しょくじちゅうはひじをてーぶるにつけない。)
食事中は肘をテーブルにつけない。
(すぷーんでえきたいをこぼさないようちゅうい。)
スプーンで液体をこぼさないよう注意。
(ないふしようごはふぉーくとそろえておく。)
ナイフ使用後はフォークと揃えて置く。
(でざーとすぷーんはじょうぶからつかう。)
デザートスプーンは上部から使う。
(くちにものをいれたままはなさない。)
口に物を入れたまま話さない。
(ないふできったにくはひとくちだいにする。)
ナイフで切った肉は一口大にする。
(すーぷさらはかたむけずすぷーんで。)
スープ皿は傾けずスプーンで。
(しょくごはないふとすぷーんをそろえる。)
食後はナイフとスプーンを揃える。
(ないふはつねにみぎてでもちつづける。)
ナイフは常に右手で持ち続ける。
(すぷーんはひだりてでふぉーくとへいようか。)
スプーンは左手でフォークと併用可。
(しょくじまなーはあいてへのけいいをしめす。)
食事マナーは相手への敬意を示す。
(こくさいえんかいではまなーをまもってふるまう。)
国際宴会ではマナーを守って振る舞う。