糖質について~おやつの糖質~

【参照文献】
「まる見え糖質量ハンドBOOK
その食品、角砂糖いくつ分?」
発行:宝島社
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問題文
(まずはおかしるいのとうしつについて しりたいとおもいます。)
まずはお菓子類の糖質について 知りたいと思います。
(じゅうりょうの2/3いじょうがとうしつであるものを ngとしてだします。)
重量の2/3以上が糖質であるものを NGとして出します。
(せんべい2まい13gでとうしつ10g かきのたねのこぶくろ40gでとうしつ35g)
せんべい2枚13gで糖質10g 柿の種の小袋40gで糖質35g
(つぎはじゅうりょうの1/4いかが とうしつであるものをokとしてだします。)
次は重量の1/4以下が 糖質であるものをOKとして出します。
(ぷりんあらもーど 180gでとうしつ25g)
プリンアラモード 180gで糖質25g
(ろーるけーきひときれ 68gでとうしつ15g)
ロールケーキ一切れ 68gで糖質15g
(こーひーぜりー 85gでとうしつ8g)
コーヒーゼリー 85gで糖質8g
(そふとくりーむ 120gでとうしつ24g)
ソフトクリーム 120gで糖質24g
(ふるーつみつまめ 205gでとうしつ29g)
フルーツみつ豆 205gで糖質29g
(ちーずたら 40gでとうしつ5g)
チーズ鱈 40gで糖質5g
(みっくすなっつ 100gでとうしつ10g)
ミックスナッツ 100gで糖質10g
(いがいとたべられる okなものがおおいですね。)
以外と食べられる OKなものが多いですね。
(かくざとう1こが3gなので、 とうしつのぐらむからかんさんして)
角砂糖1個が3gなので、 糖質のグラムから換算して
(せっしゅりょうのめやすにしてみると よさそうです。)
摂取量の目安にしてみると 良さそうです。
(ここでかんみりょうのしゅるいにもふれます。)
ここで甘味料の種類にも触れます。
(かんみりょうはまずとうしつけいかんみりょうと ひとうしつけいかんみりょうにおおきくわかれます。)
甘味料はまず糖質系甘味料と 非糖質系甘味料に大きく分かれます。
(とうしつけいかんみりょうでも、 けっとうちをあげないものがそんざいします。)
糖質系甘味料でも、 血糖値を上げないものが存在します。
(また、ひとうしつけいかんみりょうは てんねんかんみりょうとじんこうかんみりょうにわかれます。)
また、非糖質系甘味料は 天然甘味料と人工甘味料に分かれます。
(てんねんかんみりょうはてんねんのしょくぶつからちゅうしゅつした かんみりょうなのであんぜんです。)
天然甘味料は天然の植物から抽出した 甘味料なので安全です。
(じんこうかんみりょうは、かろりーおふや とうしつぜろなどのいんりょうやおかしにつかわれ)
人工甘味料は、カロリーオフや 糖質ゼロなどの飲料やお菓子に使われ
(とうにょうびょう、りんぱしゅ、はっけつびょうのりすくに つながるとして)
糖尿病、リンパ腫、白血病のリスクに つながるとして
(せかいてきにしようがみなおされているので ちゅういがひつようです。)
世界的に使用が見直されているので 注意が必要です。
(だいひょうてきなじんこうかんみりょうの なまえとしては)
代表的な人工甘味料の 名前としては
(あすぱるてーむ、 すくらろーすなどがあげられます。)
アスパルテーム、 スクラロースなどが挙げられます。
(あんいにかろりーやとうしつぜろなどの いんりょう、おかしを)
安易にカロリーや糖質ゼロなどの 飲料、お菓子を
(とりすぎないようにちゅういしましょう。)
摂りすぎないように注意しましょう。
(すとれすふりーな とうしつせーぶせいかつで)
ストレスフリーな 糖質セーブ生活で
(たいけいとけんこういじをしましょう!)
体型と健康維持をしましょう!