免疫力アップそのままアイテム 干し柿
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問題文
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(「かきがいろづくといしゃがあおくなる」ということわざもあるかき。)
「柿が色づくと医者が青くなる」ということわざもある柿。
(めんえきさいぼう(はっけっきゅう)をかっせいかするびたみんcや、こうさんかさようではつがんよくせいに)
免疫細胞(白血球)を活性化するビタミンCや、抗酸化作用で発がん抑制に
(はたらいたりねんまくをきょうかしたりするかろてんがほうふにふくまれているほか、)
働いたり粘膜を強化したりするカロテンが豊富に含まれているほか、
(だいだいいろのしきそせいぶんのべーたーくりぷときさんちんにもはつがんよくせいさようがあり、)
だいだい色の色素成分のβ-クリプトキサンチンにも発がん抑制作用があり、
(めんえきりょくあっぷしょくざいとしてはひじょうにゆうしゅうです。)
免疫力アップ食材としては非常に優秀です。
(これがほしがきになると、さらにぱわーあっぷ!)
これが干し柿になると、さらにパワーアップ!
(むかしからようじょうしょくとしてゆうめいで、ざんねんながらびたみんcはうしなわれてしまうものの、)
昔から養生食として有名で、残念ながらビタミンCは失われてしまうものの、
(かろてんはせいかのやく3ばいに。ちょうないかんきょうをととのえてめんえきをきょうかするしょくもつせんいの)
カロテンは生果の約3倍に。腸内環境を整えて免疫を強化する食物繊維の
(がんゆうりょうも、いっかいにたべるりょうではぜんしょくひんちゅうとっぷになります。)
含有量も、一回に食べる量では全食品中トップになります。
(あまみがましてたべやすく、ひもちもするので、もっとしょくたくにとうじょうさせたいですね)
甘みが増して食べやすく、日持ちもするので、もっと食卓に登場させたいですね