ラーメン長文（メンマ
E-typing３月のお題「ラーメン長文（メンマ
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問題文
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(めんまはあねったいちほうでせいいくするまちくのたけのこをゆでてはっこうさせたものです。)
メンマは亜熱帯地方で生育する麻竹の筍を茹でて発酵させたものです。
(たいわんのでんとうてきなしょくざいで、めいじじだいにちゅうごくけいゆでゆにゅうされるようになり、)
台湾の伝統的な食材で、明治時代に中国経由で輸入されるようになり、
(やがてにこんだものをらーめんのうえにのせるようになりました。)
やがて煮込んだものをラーメンの上にのせるようになりました。
(たいわんではぶたにくややさいといためたりすーぷのざいりょうとしてつかわれており、)
台湾では豚肉や野菜と炒めたりスープの材料として使われており、
(めんのうえにのせるしゅうかんはありませんでした。)
麺の上にのせる習慣はありませんでした。
(めんまはていかろりーで、しょくもつせんいやかりうむをおおくふくんでいますが、)
メンマは低カロリーで、食物繊維やカリウムを多く含んでいますが、
(あじつけされためんまにはえんぶんがおおくふくまれるのでたべすぎにはちゅういがひつようです。)
味付けされたメンマには塩分が多く含まれるので食べ過ぎには注意が必要です。