ラーメン長文「水戸藩ラーメン（連続
これは連続で出題されます。
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問題文
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(にほんではじめてちゅうかめんをたべたとされるのはとくがわみつくに。みんのじゅがくしゃのしゅしゅんすいがみと)
日本で初めて中華麺を食べたとされるのは徳川光圀。明の儒学者の朱舜水が水戸
(はんにまねかれたさい、みつくににけんじょうしたといわれています。みつくにはこれをとてもきにい)
藩に招かれた際、光圀に献上したといわれています。光圀はこれをとても気に入
(り、いんきょじょのせいざんそうをおとずれたそうりょやかしんらにふるまったというきろくものこっていま)
り、隠居所の西山荘を訪れた僧侶や家臣らにふるまったという記録も残っていま
(す。めんはこむぎことれんこんのこなをまぜてつくられ、やくみにはにら、らっきょう、ね)
す。麺は小麦粉とレンコンの粉を混ぜて作られ、薬味にはニラ、ラッキョウ、ね
(ぎなどがつかｗれていました。みつくにのおひざもとのいばらきけんみとしではとうじのらーめんを)
ぎなどが使われていました。光圀のお膝元の茨城県水戸市では当時のラーメンを
(さいげんしたみとはんらーめんがはんばいされています。)
再現した水戸藩ラーメンが販売されています。