ラーメン長文（家系

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E-typing３月のお題「ラーメン長文（家系

関東を中心にしてるという事は西日本にはあまりないのかもしれませんね。そもそもラーメン自体をあまり食べないので全然違いがわかりませんが。

問題文

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(いえけいらーめんのはっしょうはよこはまにあるよしむらやで、いえけいそうほんざんとよばれています。)

家系ラーメンの発祥は横浜にある吉村家で、家系総本山と呼ばれています。

(かんとうをちゅうしんにおおくのみせがあり、やごうにいえのもじがついているみせがおおいことから)

関東を中心に多くの店があり、屋号に家の文字が付いている店が多いことから

(いえけいとよばれるようになりました。)

家系と呼ばれるようになりました。

(のうこうなとんこつしょうゆすーぷにふといすとれーとめんがとくちょうで、)

濃厚な豚骨醤油スープに太いストレート麺が特徴で、

(ほうれんそう、ぶあついちゃーしゅー、)

ホウレン草、分厚いチャーシュー、

(どんぶりからはみだすほどのおおきなさんまいののりがきほんのとっぴんぐです。)

丼からはみ出すほどの大きな三枚の海苔が基本のトッピングです。

(おおくのみせではめんのゆでかげんやあじのこさ、)

多くの店では麺の茹で加減や味の濃さ、

(すーぷのあぶらのりょうなどをこのみにおうじておーだーすることができます。)

スープの油の量などを好みに応じてオーダーすることができます。